解牛

从庖丁解牛的故事里可以获得如何处世的哲学真缔。解牛的第一年，庖丁看的是牛，庖丁在了解牛的解剖，在学习牛的结构。这解牛的第一年对应的是人一生生活中的最低层次，它是物质生活，是满足人的生理需求，包括吃饭、穿衣、睡觉。

解牛的第二年，庖丁心中不再是一头牛，而是牛的一些零部件，庖丁已经掌握了牛的结构，知道何处下刀，眼到手除。这解牛的第二年对应的是人生生活到了第二层次，人已经了解一些社会的结构，不再仅仅满足物质生活，而要享受精神生活，要追求文学艺术。

庖丁解牛的第三年，用心不用眼，牛不再是牛的部件，庖丁实际上从解牛中跳出来了。庖丁游刃有余，刀锋不碰硬骨，庖丁的刀不仅不钝，反而更锐。庖丁解牛的第三年对应的是人生生活的最高境界，人此时太了解社会了，其实已经跳出了社会之外，你在用心看人生，因为你太了解人生了，你在社会里游刃有余。你连常人的精神生活都不满足了，你享受的是灵魂生活，是哲学宗教的生活。

人一生无非是解牛的一生，只是个性、天赋、阅历、时间、年龄、环境及生活条件诸般因素决定了一个人花在三个层次上的时间不同。

夏时

七号是今年三月第一个星期天，时间向前拨了一个小时，这一天只有23个小时，夏时制开始。夏时制其实是日光节省时间制，理由是人们可以有多一小时的时间在户外活动，作为能源法案的一部分，两年前国会将夏时制提前到三月。其结果是否可以节约用电还有争议。

周末种下了红葱头，台湾来的品种，一种只有大蒜头大小的洋葱，但比洋葱好吃多了。皮很薄，高产，葱苗也可以吃，比一般葱香得多。五号惊蛰，昨日是九九第九天，寒冬过去，春日以临。

时间改了，人的生物钟没变，晚上到老时间才能睡着，早晨得比以往早起一小时。睡不足，这几天头脑晕沉沉的，不得不叹息适应能力愈来愈差了。电视节目主持人说现代社会人睡眠已经不足，损失一小时对一些人影响很大。

道琼从低谷剧升了百分之五，原因是花旗银行总裁给员工的信给披露出来。信中说花旗从一月份开始赚钱了。华尔街又在玩花招，等到指数跌到6500点时才来披露这个消息，让他们空头甩卖的人大赚一笔。付税者和众多投资者对他们怨声载道但也无可奈何。

看到报纸上介绍纽约皇后区缅街与41路口处法拉盛“黄金商场地下小吃城”，说到几个正宗地方风味，包括成都火锅店、如意温州小吃店、西安名吃店、天津风味的谢家小馆，福建榕家小馆等等。曾去法拉盛东北菜馆和山东饼店，有机会还得去那里解解馋。

近些年来在美国的中餐馆逐渐提高了档次，向地方风味专业美食靠近，虽受材料限制，也没有国内那么挑剔的吃客，但厨师的技艺真是提高了。据说有的餐馆从国内派厨师只工作三个月就换，以此保证正宗品味。但这只能在华人较多的大都市行的通，如洛杉叽、纽约等，那里有足够大规模的食客维持。

旅游

整理抽屉时看到一个读书卡片。说的是如果人在一个地方逗留得太久，他将看不到很多。然而，他如果只顾匆匆向前，就会什么都看不清楚。这是对旅游的最好忠告。

实际的旅游吧，随意为佳，最要紧的是闲心。要是带着观光的计划，必然是走马观花，急匆匆象赶场似地。如果跟个旅游团则更糟糕，从一地到另一地，两周十七国，马不停蹄地，你很快会落入了“一上汽车就睡觉，到了景点就拍照”的简单循环。东奔西颠地，累呀！上了车赶紧抓紧时间睡觉，到了景点赶紧拍照。一是因为时间紧，没有时间慢慢欣赏；二是审美疲劳，美景太多没有感动。于是，留作纪念拍回去再慢慢看吧。数码像机使得照相如此方便，但也让旅游的人自己更忙了。

理想的是因工到一地逗留，如学习、取经、出差等，顺便旅游旅游。调剂一下生活，解除工作学习的巨大疲劳。或者纯粹为了出去散心，看看久别的亲朋好友，顺便采集点有趣的人文、民风，观赏美丽的风景、山水，品尝当地的土产、小吃。理想的是度假，没有特别的计划，毫无压力，尽情地在一处多待些日子。看的不多，但是仔细。如果连照相也由别人来做，那就更理想了，可以将精神完全放在度假和休息上。

数码像机彻底改变了人们留影纪念的习惯，它的效果如此漂亮，早就不去洗印了。笨重的相册早已被轻捷的光碟和记忆条代替，而后者正在被网上播客的相册代替。照片完全放在虚拟空间由别人替你保存，与亲朋分享十分方便。只是方便也让照相掉进了信息过多的陷阱—信息太多，结果反而是扼杀了信息，照片们其实往往被冷落在某个角落。人们的时间有限，如今是快餐生活方式，也因为世界变化快，新事物多，它们拖着人们跑，让人无暇回首怀旧。

现代生活着实在推着你急匆匆地往前走，什么都印象不深。如何解脱这个向前看、往前跑缰绳，就得看自己了，知道一点放弃的可贵。人的时间有限，精力有限，做力所能及的事，理解放弃并非是失去。人生好比旅游。为了避免在一个地方逗留太久而看的不多，也为了避免急匆匆向前什么都看不清楚，人既需要活动，又需要思考；既需要群居，又需要独处；既需要表演，又需要旁观。问题在于要使它们保持最合适的比例。