Tuesday, November 3, 2009

晚秋

记录点日常生活,完全是想用文字留住晚秋美好的时光,不想让它就这么不留痕迹地逝去。今年秋天奥城出奇地长,已经十一月初了,往常的大雪纷飞被金色的秋色代替,气候仍然温和,窗外明亮的阳关让人觉得待在封闭的写字楼里简直是坐监狱。万圣节前后,一会儿儿雨水倾盆,一会儿又阳光灿烂,白天五六十度,晚上四十多度,少有温差这么小的温和日子。

周末去摘了第三次苹果,先在农场口的商店里买了一打苹果汁面包圈,吃两个垫底儿,再吃苹果就不会引起太多的胃酸。果园里只要一有太阳,就暖烘烘的。朋友带去的小狗卡西多在果园里乱跑,因为他没有“修理”,唯一的兴趣就是找寻伙伴,见了其他狗就穷追不舍。前两天有过霜冻,富士们红通通的,煞是好看。同时看到树底下一地的落果,为之惋惜。富士皮厚易存放,三四个月问题不大。一些人储存二、三百磅。象我们这样胃口小的人,半普式尔的袋子,也就摘个一、两袋,一普式尔约六十磅。临走时,碰到个熟人,说是他们的小孩子喜欢吃脱水的苹果干,激起了买脱水器的兴致,那样做箩卜干就方便了,将菜园子延长到冬天。

那天是万圣节,晚上早早到餐馆吃了晚饭后,把打扮成农民的女儿送到同学家,她们将结伴在街坊里讨糖,然后回来看恐怖电影,我们十点钟再去接她回家。天下着不小的雨,街上几乎没有冒雨讨糖人,看来今年的糖要剩不少。我们则跑到购物中心看了场电影,买错了票,看了场哄小孩子的片子。耐着性子看完,末后还自嘲轻松了一晚。其实场里大多数观众是没带孩子的成人夫妇,看来还是我们的问题,就象万圣节一样,始终没能理解他们的文化。

夏时制在星期日结束,下班回来后的白天给平移掉了,还没吃饭就天黑了,而早晨的阳光浪费了一个小时。仅仅一个小时的时差,急忙还调整不过来。生物时间钟还是旧时间:晚上九点多就撑不住困意要上床,而早晨五点半钟就准时醒来。既然天气这么好,早晨晨练后,只要不下雨,尽量抽空带着狗遛一圈,可以在外面深深吸点新鲜空气。空气是除了食物外,进入人身体的最重要的获取。所谓晨练,无非是从各处学来的活动身体的大杂烩。花上一个小时的时间,完完全全地忘我,感觉颇有收益,下来就是看看坚持了三月有余的习惯能否成自然。

中午趁休息时间去更新驾照,走到十六年前来过的珍珠南街,看到一些变迁,几栋新盖的楼房装载着几个新的官僚机构。那座机动车辆部办公室的平房,除了在门口加了一道齿门外,则一点儿没有改变。这就是奥城,变化很小。比起中国,正是城中才数日,世上已千年。推门进去,里面仍然是取号排队。几十条长椅只有稀稀拉拉十来几个人等着,网络和邮寄分散了人流。等了半小时,按号来到窗口,办照人例行公事地问了问地址,漫不经心地测一下视力,就说好了,两个星期后新照寄到家里。惊讶的不需要重新照相,新驾照上还是二十多年前年青的面容。由此怀疑驾照的身份证可靠性,如果驾照更新个三、四次,完全有可能是一个白发苍苍的老者手持一个翩翩少年的驾照。

这段时间断断续续看了几本书。周国平的《岁月与性情》和郎朗的《千里之行》,看的都是津津有味。周的心灵自传颇能引起不少共鸣,仿佛是在读自己少年的故事,同属一类懦弱窝囊的老实寡言人,为自己的缺点找到了安慰剂。造物主对每个人都有他的美意,每人有独特的生命轨迹,某些个性是特点而非缺点。郎朗的经历让人再一次理解了天才有百分之九十九的勤奋,而立志对一个孩子的成长是多么重要。象一部缩写的《忏悔录》,周的文字美而实,但并没有华丽的词藻。暗想自己的生平和交往过的人,用他的文字描述出来也是非常美好的。早年没有大量的中外文学阅读,是一棵身和灵都营养不良的苗,老了自然不能成材,不能成为周那样的“有所为必然有所不为”。周的文笔,正如郎的钢琴,他们能够娴熟地驾驭它们,甚至融入其中,并且轻松地用来表达自己对世界的感受和思想,用来释放内心世界的热情和能量。

Wednesday, October 14, 2009

仲秋

国内最热闹的中秋国庆双庆已过两周,笔录下这过去的一个周末,都是些生活小事,起名仲秋。华社的中秋庆祝晚会与润色列尔工学院RPI的中国同学会联合在星期六举行,宣传筹备了多日的同时举行的乒乓球赛让人翘首以待,据说有美中的奥林匹克高手参赛,也是因为女儿的舞蹈班要出节目,还有晚餐,于是很高兴地要去,早早把这一天晚上排出列在日程表上。

白天女儿的划艇队有活动,赛艇兼烤肉。因为天气预报说第二天早晨有霜冻,惦记着一位朋友家树上的梨熬不过今晚。打过电话,提前走了几分钟,路过时在他们家院里硕果累累的梨树上摘满了一袋。或蒸或煮冰糖梨,是润滑肺清火的佳品。待到了河边,不巧风太大,预先计划的赛艇不成,于是全队连家长们一百多人就在河边烤了一顿肉,直弄到下午三点才散。

午睡起来后准备了一下,五点半钟来到RPI,四分之一决赛正在这个曾是兵库的体育馆里酣战。我们一人要了一份晚饭,边吃边看着球赛。晚饭是新开半年的牛车餐馆提供的,象飞机上的盒饭。边吃边看球,看的不甚专心,原因是看到一些熟人,虽同在小城,却不常见,除了酣喧,吃饭也有话题了。

吃完饭半决赛开始,两张球台四强开战,左边球台上菲律宾全国男单冠军对北京队一十九岁的巾帼,右边球台上是一位原南韩国家队队员战江苏队的十九岁小伙。先是江苏小伙轻松地连胜三局,看来他对中国劲敌了如指掌。那边北京姑娘不让须眉,先输了两局,后来反而以五比二逐出菲全国男单冠军,气得他将球拍高高地抛到空中。不过,北京姑娘远不敌她的同胞。最后的决赛只打了十分钟,江苏小伙直落三局,夺得冠军,拿到东方超市赞助的一等奖金。

文艺节目中女儿跳的舞竟是老婆十年前跳的,连服装都是一样的。唐装长绸舞让晚会特有中国文化味道。另外两位华社会员出演的《沙家浜》斗智一场,千锤百炼的京剧样板戏唱腔韵味令人陶醉。你到了一定年龄才会明白,过去为什么会有那么多人迷京剧,尤其是你从小就会唱的片段。ZJL要是出样板戏京剧个人专集,可能会第一个预定。RPI的中国留学生们演的节目,则反映了当今中国青年的文化新潮,男生们演奏的是震耳欲聋的摇滚乐,女生们跳的是性感谜人的腰肢舞。

酒足饭饱,看了球赛又看戏,晚会甚是消遣。回家路上同老婆议论起,正象人所说,参加年轻人的活动,受到点儿青春活力的感染力,会自己觉得年轻。可不是,头些年唱卡拉OK,不少是从年轻人的音乐会上听会的。再说,平日的生活圈子里年轻人少,自己哪能不老。但是到了星期天晚上,邻里朋友来家包水饺再说起前面的话,女士们自负地反唇相讥,愤愤地否认州府人员无精打彩、老态龙钟,先生们则笑谓参加青年人的活动的是想看年轻漂亮的妞。

往年哥伦布日长周末是去爬山,这次懒了。星期天中文学校放假,女儿白天由朋友带出去摘了今年的第二次苹果。这次摘的是黄元帅,水份比通常的多,原来今年七月雨水创记录,使得苹果出奇的水多脆甜。那今年就多吃点儿,再过两周去摘晚熟的富士,创一年摘三次苹果的记录。

晚上,街坊的三家中国人来家里包水饺,另有女儿的朋友一家作陪。饺馅多是后面菜园的菜,算是是秋收的一个总结。小小的街坊二十二户人家,中国人就有四家。其中还有一家来自陕西,说起他们老人在此做地道的陕西羊肉泡馍。尽管此地没有那么膻香的羊肉,地道的馍馍煮在羊肉汤里,毕竟还是地方风味。打趣说让老人做饭,我们都在你家搭火。吃完晚饭十个人围成一桌打升级,四副牌一起打得倒是蛮新鲜。

第二天是哥伦布纪念日不上班,上午在灿烂的阳光下,收了余下的丝瓜,大小十来个,拔了藤,拆了架。又移栽了些葱在朝阳处,这样第二年早春时就有小葱收成。拔了些杂草,翻了一小块地,收拾了包括花园的残枝败叶,关掉水管,边做边就感觉是在做过冬的准备。中午将昨晚没有用完的面用压面机做成面条,吃了吨恬面(陕西话淡的意思)。下午小睡后,晚上和女儿一起去了Y,我们两口子健身,女儿在游泳队训练。这一个长周末过的倒是十分丰富。

Friday, October 2, 2009

国庆

三十号晚上在卫星电视上看了上午的游行实况,十月一日又破例给自己放了一天假,为了看北京晚上的国庆活动。儿子寄来网上链接,说上面的照片很有趣。打开一看是波士顿环球报登载的中国国庆照片。那些女兵们怎么那么漂亮?还有高鼻梁的混血儿,分明是些模特儿嘛。这次庆祝,白天显国威,晚上尽狂欢,整个儿一个巨大的生日派对。活动集威武、壮观、漂亮、热闹一体,让人兴奋、自豪。感觉去年的奥运开闭幕有点儿象这次活动的大练兵。才仅仅六十年,如此太平盛世,似乎中国人正在找回唐宋时代的感觉。

中秋,头一个周末就聚会庆祝,吃月饼。据说现在健康月饼和自制月饼流行,吩咐老婆下次回国带两个月饼模子来。日子好了,可惜一些传统的食品反而变的不健康了,改良势在必行。

中秋时节顺便总结一下今年种菜的经验,在菜经上添几笔,供来年参考。今年新种了三种菜,冬瓜,瑞士甜菜和日本南瓜。以前没种冬瓜的原因总觉得种冬瓜太占地方,农民兄弟建议让冬瓜在草地上爬藤。今年头一次试种,不想十分成功,虽然草没少割多少。三棵冬瓜苗全成活,结了五个大冬瓜,三个都在20磅以上,最大的25磅,最小的也有12磅。幸好事先有计划没有多种,否则要发愁。即使如此,一个冬瓜打开后要吃好多天。最好的还是虾米烧冬瓜。

新种了一种瑞士甜菜(Swiss Chard),高高大大非常好种。说它高,大约有两尺;说它大,一根叶子可以凉拌一碗菜。多的消费不完,明年最多只种两三棵。它不怕涝不怕旱,很热很干都不抽苔子。你掰着叶子,从八月一直到十月都有收成。瑞士甜菜其实有点儿苦,还带点儿土腥味,叶子有点象吃生菠菜,但是调拌地好的话可以去苦味,在菜里放点糖和醋,味道大大改善。此外,如果用市面上买的色拉酱来调,也十分不错。至于杆子,可以用开水焯一下,象吃芦笋那样。瑞士甜菜百分七十的成分是碳水化和物,百分三十是蛋白质。

日本南瓜个头小,质地远比普通南瓜细腻,味道也甜。种了三四棵,结了七、八个。今年好收成的还有丝瓜、空心菜、木耳菜、芹菜、苋菜、四季豆、眉豆、长豇豆、茄子。丝瓜吃了有十来个吧,品种为台湾水瓜,成熟的有拳头粗细,一尺来长。喜欢丝瓜的那清香的味道,煸炒、做汤均妙。空心菜长的不错,苗杆分摘,但肥料要求高。芹菜那个香,百吃不厌。苋菜总是女儿喜欢的蔬菜,武汉人没有不喜欢的。长豇豆和茄子都是新品种,产量高。五、六棵长豇豆结了总有七、八斤。茄子个头不大,收了有三、四十个。

木耳菜和红薯苗收成好,苗是在店里买的菜中,留点杆子育苗而生的。先插在盆子里,搁置在太阳不直射的地方,待生根并长有嫩芽后,将花盆逐渐移至阳光处,等它们适应阳光后再移栽到地里。往年是将杆子直接插到地里,遇到阴天多雨的季节还行,但今年不行,头一批插到地里的都没成活,赶紧才弄的第二批,否则应当有更早地收成。

最后值得一提的是,种了有五年的香椿树今年在旁边镩出来六七棵小苗。九月初将它们挖出来,给马里兰州的朋友寄去一棵,其余的或送朋友,或种在别处。前两天朋友打电话来说树苗长出了新芽,庆幸长途跋涉居然成活。九月秋天移栽的好处在于小树苗有机会生长一段时间再过冬,成活率高。香椿焯一下水,凉调或炒鸡蛋都十分香。

Sunday, September 20, 2009

秋游

星期五员工会议上听头儿说周末天气好,晚上鼓动老婆上撒切尔公园爬山,顺路摘苹果。女儿不想去,她每天放学后大运动量划艇训练,累了要休息,而且作业多,和扣扣留在家里。

商量好了周六早晨十点出发,在车里向前看去,天高云淡秋气爽,心情顿时也爽起来。撒切尔州立公园地处奥城西南三十分钟的新撒勒姆镇,撒切尔山不大且缓,沿路兜着风,不怎么盘旋车就一直可以开到山顶。这里是方圆二十里地最高点,奥城电视发射站都设在这里。

山上有很长的峭壁,是几百万年前从海底升起来的沉积岩石。沉积岩已有一亿多年历史,层次十分丰富。今天天气好,气薄云淡,站在撒切尔公园的悬崖绝壁上修建的了望台上,鸟瞰奥城,远处一些主要建筑如帝国大厦在望远镜里都看的十分清楚。近处山脚下不远,可以看见一处农庄,红红的屋顶是主要农舍,旁边一座高高的粮仓,周围一片横竖成行的果树,那就是一个名叫印地安阶梯的农庄,打算山上玩后去那里摘苹果。山后有一个名为汤姆逊湖的州立公园,是有名的露营地,几十公顷的汤姆逊湖上可以扬帆、钓鱼。



带着三角架,在了望台上留个影,同时有些感慨。从来奥城那年起,几乎年年都来,都在了望台上留影,十几年过去了,时光转换,照片上的人也在变。公园里除了了望台,还有好几处野炊地,山间小径登山道。今日君行早,游客稀少,颇有身临仙境之妙。临时改变主意,不去登山道凑游人热闹,转头找个僻静处躺下来。头枕绿茵,眼前是镶在一圈绿树中间的一片蓝天,偶尔一只鹰盘旋而过,几只小鸟在枝头热闹。身边的森林中有唏唏唆唆的声音,是松鼠在觅食物,除此以外森林里静悄悄。身临仙境,忘乎所以,不由得做起神仙来。


下得山来,沿卫星定位器指引的方向,十分钟就到了果园。庄主搞了一个农庄游乐场,这里游人如织,孩子们有骑马的,喂养鸡鸭牛羊的,一家人坐拖拉机机逛农庄的。眼前的情景让人回忆起十年前,带着孩子坐拖拉机逛农庄里转,喂养鸡鸭牛羊的乐趣。

绕过农庄游乐场,来到果园,在庄主那里买个袋子,装满可以到30磅。一袋14元,而买三袋以上则10元一袋,只有市场价格的三分之一到四分之,而且新鲜、 毫无碰创。现在成熟的为加拉和国光,事先带了一把削皮刀,几张纸巾,擦一擦再削掉皮,尝到哪棵树味道不错就大摘之。很快,袋子还没摘满,肚子就已经吃饱 了。



据说纽约州是苹果的发源地,目前在产量上仅次与华盛顿州。处在生产地,应吃当地果。再说,现在提倡吃当季吃当地,这样更健康。正是因为如此,比往年早来了一个月,先吃掉一批。待十月中再到哈德逊河谷一带采摘当时成熟的红黄二帅和富士,顺便登高观赏红叶。

撒切尔州立公园介绍

Tuesday, September 15, 2009

小学

上小学时入学的要求是检足一百根冰棒棍。大自己四岁的姐姐带着去了。班主任老师是宋静益,黑黑的面孔,小小的个子,一头短发,长的很普通了。她与姓连的音乐老师结了婚,生有一男一女。听姐姐们说连老师很“花”,喜欢与高年纪的女生跳舞,看到过宋老师偷偷哭泣。文革其间有一段时间,高年纪学生留在小学不升,故连老师有机会。连老师手风琴拉的非常专业,音乐课上的挺好。他长的很不潇洒,个子不高,瘦瘦的尖嘴猴腮,还戴副眼镜,嗓音还是沙哑的。但他总有的笑容弥补了他的许多缺陷,加上他是学文艺的,能歌善舞,总给人一种活泼生命和很热情的样子。

记不得在宋老师班上有什么好印象,那些年月很黑暗,至今想起来还是令人沮丧的岁月。最怕的就是开学填表,因为出身不好,就象压在一座大山下,身为黑五类子女,不知是二还是三等公民。加上天生瘦弱愚笨,连别人打人还手都不会,常常受人欺负。但漫长的黑暗中有两点亮光,一个亮光是常常心动与漂亮的女孩子,不知为什么才十一、二岁的年纪,就常想着某某女孩可以做自己的妻子多好。这大约也是看多了哥哥姐姐留下的书,想象着自己如牛郎,那漂亮的女孩子就是七仙女。这书就是黑暗中有的第二点亮光。你不能不说在黑暗的现实中,那些青春时期如花似玉的少女们和古代优美动人的神话故事给人带来多少美好的向往和慰籍。

其实那时蒙胧不知人事,只是异性的吸引而已。多数话是从姐姐和她的同学们议论来。顺她们的手看去,遍地都是美女,青春活力十分悦目。在自己年龄段的,如花似玉的女生们中间,最抢眼的是亮丽的班干部和中队、大队干部。班上普通的女孩儿中,也不乏漂亮的,青春本身就是美丽。有的女孩儿散发着一股香气,走过身边时,偷偷地并且深深地多吸几次气,以此延长嗅入并传给大脑神经给自己带来的快感。班上的二珍二萍中有著名的“驴粪蛋”,一头梳的溜光的头发,扎的紧紧的一条辫子,长长的面孔上有个高高的鼻梁,眉目剪裁的十分分明,一身总是很得体很合身的衣服。不管怎样,不雅的绰号还是将外面溜光好看的意思表达出来了。

哥哥姐姐是五六十年代读的中小学,有不少课外文学读物。哥哥喜欢存留书籍,还有厚厚的三本剪报,即自己做的报纸文摘。上面的文艺、书法、绘画、新闻图片等最吸引人。课外读本《文学》则收录许多中国古典文学作品和选段,如《聊斋》、《水浒》、《红楼梦》、《岳飞传》等。不记得将《岳飞枪挑小梁王》一文看了多少遍,特别迷恋那把能飞起来杀人的宝剑的故事。不爱出去玩,就爱在家鼓捣,没事就在家翻看这些书。现在想起来,可惜那时书太少了。

Tuesday, August 25, 2009

日出

看日出的经历有好几次。一次是与大学同学郊游,攀登西岳华山。午夜开始爬山,为的是黎明前登上两千七百米高的东峰。可惜那次云彩过多,日头从天边的云彩里钻出来。另一次是在飞机上,经歷了一个太平洋上空短暂的黑夜,侥幸从窗口看到从天边一霎那出现的弧线将地球和太空分开。还有一次是在黄山上,摸黑从白云宾馆走到猴子观海,等待到了从地平线上冉冉升起的红日。但是印象最深的还是在波士顿海湾的鱈鱼角度假时,在海滩上看到大西洋上跳出的红日。这一次看的最专程,天空晴朗,海雾稀薄,用录像机拍到了完满的全过程。

从日出联想到万事的开端和生命的永恆。日出是一天的开始。尽管人将午夜十二时定為一天的开端,可人是到午夜后才慢慢熟睡。日出带来阳光,鸟儿开始歌唱,鱼儿开始觅食。人们做事,也往往借助自然界某个循环的开端。如以月球或地球的旋转為周期,新的一年,下月一号,下周一,明一早,希望靠着时间来除旧,用新的时间来提携自己。然而意志不强,日历也失去了作用。记得幼时看到的一篇连环漫画,至今印象很深。一位先生在报上看到坚持运动的好处,大为高兴,遂给自己定下明早六点起来晨练的计划。第二幅图则是这位先生抱着时间已经走到七点的钟,脑子里想到是从下星期一开始。再下一幅图,日历撕到了星期一,计划也改到了下月一号。最后一幅图则是这位先生站在床上举手宣誓,「决心,从明年元旦开始」。人们也意识到今天的重要,说要抓住现在,抓住机遇,有「从现在做起」的口号和「只争朝夕」的格言。

站在鱈鱼角的海滩上,这里朝可迎海上日出,夕可送海上日落。在一阵观日出的激动后,忽然对在熟睡中爬起来欣赏这几秒鐘日出现象的热情和激动感到十分可笑,因為日出日落在这里已经如此重復了几十亿年了。对于生命以亿年為单位的太阳系来讲,一次日落日出的循环,只是一瞬间,是地球在围绕太阳旋转过程中自身打的一个滚。对於人来说,一天就长了一些,有多少生命在诞生,又有多少生命在逝去。人的物质生命在大自然里实在是小的可怜,短的悲哀。 来去匆匆,曇花一现,流星闪光。日出现象前后只有几秒鐘,但它在无尽的过去和未知的将来里的重复,使得日出对人成为一个永恆的现象。一只蝉的生命虽然只有四十天,但世世代代重復轮转使得它们与自然一起永恆地存在。即使物种消灭,它们也转化为另一种生命形式。 人观自己,永恆何在?离开了伊甸园,脱离了自然,并且在利用自然的同时毁坏自然。人的平均寿命虽然在提高,整个人类的寿命未必在延长。

人的生命永恆在於心和灵,从而与其他生命形式不同。人可以互相沟通、记录历史、传达信息、积累经验,从而达到认识自己,追求永恆。人可以间接地知道自己的起源和探索归宿。在现实生活中,人们虽然不能像电影里一样乘时间飞行器到过去的时空旅行,但可借助录影录相神游过去。至於未来,唯一的极限仅仅是人自己的想像力。也是因为心与灵造成的人之间差别,使得人的生命轮迴,不像日出那样完全相同,也不像蝉儿那样简单重復。众多单个人形成了人类的一条曲线,随着众生相的重復,这条线在延长、在加粗。作為一个点,一个人的生命很有限,只有加在这条线上才成为永恆的一部分。人的作為,不在於在如何将自己的生命儘量地延长,而在於如何用你的身心灵,去延长和加粗人类那条还很短很细的曲线。

太阳从遥远的地平线上刚刚升起,灿烂的朝霞映红了海洋和大地。新的一天开始了。这一天既短暂也永久,既重要也微小。它重要,因為人不仅要抓住自然界璀灿的每一刻,也要珍用自己生命的每一秒。它也微小,因為日出会永远地重復下去,不管人们在计划什麼,想什麼,还是在做什麼。

Tuesday, June 9, 2009

小吃

近些年来,在美国的中餐馆逐渐提高了档次,向地方风味专业美食靠近,虽受材料限制,也没有国内那么挑剔的吃客,但厨师的技艺真是提高了。据说有的餐馆从国内派厨师只工作三个月就换,以此保证正宗品味。但这只能在华人人口较多的大都市行的通,如洛杉叽、纽约等,那里有足够大规模的食客维持。近来看到报纸上介绍纽约皇后区缅街与41路口处法拉盛“黄金商场地下小吃城”,说到几个正宗地方风味,抄录有机会去品尝品尝。

成都火锅店的各种火锅、红油抄手、多样米粉、夫妻肺片、川北凉粉、担担面、水煮鱼。全家福沙县小吃店的土豆丸、糟菜粉干、元宵汤圆、台湾臭豆腐、大肠鱼筋、以及各类肉汤。如意温州小吃店的温州鱼丸、卤鸭、牛筋、胶冻、粉干,超薄皮馄饨等。

西安名吃店专卖西安凉皮、白吉馍夹腊肉汁、羊肉泡馍等名优风味小吃,其特点是做法传统正宗,曾受到纽约电视台专题报道。另有天津风味的谢家小馆,福建榕家小馆,真材实料,合口宜人。离上次去法拉盛已有几个年头了,那次去的东北菜馆和山东饼店,有机会一定得去那里解解口馋。

Saturday, May 30, 2009

端午

周末去了波士顿两天。中文学校联合会年会定在每年的国殇日长周末举行,今年举办地在波士顿市郊区的柏灵顿。奥城中文学校是坚持了数十年的老会员,每年都参加年会,观摩一些教学和教材等方面的交流。作为奥城中文学校的老师参加年会,借机到久别的波市转转。离奥城三小时路程,早晨睡足,九点多出发,轻松地赶上会议开始。参加会议的项目不多,参加了开幕式和老师颁奖后,离晚餐还有三个小时,先在会议的图书展销处转悠了一会,给女儿买了一本英译中国寓言故事,然后就在下榻饭店附近的购物中心转悠。儿子女儿对电器感兴趣,就随他们意转、看、摸、探了两小时。晚餐会议招待,吃得十分丰盛,饭后是一场青少年们演出的中国文艺节目,倒是一个蛮休闲轻松的晚上。

晚上睡得很香,窗帘黑的缘故,等醒来已经八点多钟。在楼下餐厅吃了顿超大丰盛早餐,因为饭店包饭,也不计较卡路里和油脂,反正也有本钱加码。从容地驱车奔波士顿市区,二十分钟后到了预先计划的新英格兰水族馆,这里我们来过多次,以前女儿小,这次是她挑选的必看节目。新英格兰水族馆基本上是一个巨大的圆柱型水缸,沿楼梯盘旋而上观察不同水层的海底动物。

从水族馆出来正是午饭时间,沿自由之道信步往凡尼尔会堂走去,但是这个年龄的孩子们不喜欢历史教育,于是到昆塞市场各买一份新英格兰最有地方特色的地道的蛤蛎海鲜杂烩浓汤,装在一个面包做的碗里,坐在人群熙熙攘攘的街道旁,加入千万休闲午餐的游客们,认真地品味起来。市场前面的小广场上,一家兄妹三人组成的杂技团表演着杂耍,一边做着惊险的动作一边逗趣,围观的人群十分满意,不停地响起哈哈大笑声,直到阵雨来临,才轰然散去。

大雨下起来,更有借口不转自由之道,打道回府。还有点时间却忘不了顺路到唐人街过,买几个粽子带回去过端午,看到各种港式糕点,也装了一盒带回来尝鲜。

Friday, May 22, 2009

虫宝

蚯蚓是宝贝。想象不到庄稼地要是没有蚯蚓会成什么样子,首先有多少腐质物无法消灭掉变成肥料,蚯蚓的粪便是很好的有机自然肥。其次是土地需要疏松透气,蚯蚓钻过的冻穴是天然的疏松渠道。

养蚯蚓早已是一个工业,环境爱好者倡导用蚯蚓处理垃圾。的确,一方面种菜人需要有机自然肥,另一方面厨房里又扔掉了的大量菜叶垃圾,于是就想到了养蚯蚓可以一举两得。但是地里挖出的蚯蚓在家里养不活,它们离不开它们生长的土壤和环境。经过大学研究所发现,可以饲养的其中一种是红色带有黑条纹的品种,他们比地里的蚯蚓个头小,但是远比地里的蚯蚓能量大。

于是通过网站购买了一磅这样的蚯蚓,放入深两尺见方的塑料箱,盒子里铺上适当湿度的报纸碎末锯末和其他木屑做成的温床,大约五六公分厚。为防身份盗窃,如今家家有文件碎纸机,纸屑有的是。隔三岔五地给蚯蚓扔一些菜叶、瓜皮就行了。它们最喜欢的是瓜皮,厚厚的瓜皮倒扣在温床上,三五天后就消失贻尽,只剩下一点儿比纸还薄的瓜表皮。

一两个月后温床就变成油黑的高质量的自然有机肥料。想要收集肥料,躲开蚯蚓生蛋高峰期,固定在一处喂食,不几天绝大多数蚯蚓都集中到一起,将没有蚯蚓温床的部分收集起来就行了。

蚯蚓繁殖率高,它们雌雄同体,异体交配。如果条件好的话,不分春夏秋冬,均可繁殖。适当湿度和温度下(华摄氏75左右摄氏25度左右),一条蚯蚓平均每周下一只蛋,一只蛋在四周左右孵出二到三只蚯蚓。小蚯蚓两、三月就能成年。一年下来,一条蚯蚓可以生仔一百条。但是最佳温度和湿度只有到夏天才能达到,否则,这样的生长速度也不得了。

养蚯蚓有收获也挺有乐趣。有了蚯蚓,才有了完全自然生长的蔬菜。